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11.24
Sat
foodpic2924124.jpg
寒くなる前に買った対流型ストーブの上にストウブをのっけて
安納芋を焼き芋に。オヤジギャグのようだ、ストーブの上のストウブ。

ネットで調べた通りに濡らした新聞紙で芋を包み、それをアルミホイルで2重に巻いて
鍋へゴロン。
加熱時間1時間、蒸らし30分。

画像 006
出来上がり。
裏ごししたさつまいもに砂糖と牛乳足したそんな味。
なめらかで甘い、そして喉に詰まらない。




画像
こたつ前で土下座寝。
そこは私がさっきまでいた場所です、どいて下さい。
この時期夜のシマはまだ布団の中には入ってきてません、漬物石のように上にいます。
だいぶ重いです。

そんな冬。
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